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[健康之道] 那些被吹上天的食物,来看看你有没有中枪就那么信了

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发表于 2018-1-7 21:44:54 自由发APP发布 | 显示全部楼层 |阅读模式

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有一些食物,由于各种神乎其神的广告和所谓的专家研究,被吹捧成了“神奇健康食品”。
在小主看来,片面地听取网上的所谓专家言论,和一些无从考证的造谣,作为消费者来说,是极其不明智的选择。那么今天,小主就来谈谈这些被吹上天的食物。
1 蛋**:健康人并不需要。
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一些瘦子和健身人士,想长点肌肉,于是,商家就站出来说话了:应该补充蛋白质!再于是,蛋**就流传开了。
实际上:一罐400克的蛋**要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质,这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此,正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋**的。


就算你想多长点肌肉,平时注意多吃点高蛋白的食物就行了,完全没必要花大钱买


2.葡萄籽:商家偷换概念。

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平时吐掉了的葡萄籽,也被商家大肆宣传为能抗癌、抗氧化、延缓衰老,各种“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”也卖得火热。
实际上:的确,葡萄籽提取物抑制癌细胞的实验数据不少,但结论前提都写得很明确——“体外实验能够抑制癌细胞”。“体外实验”只能说明可以针对特定癌细胞进行进一步研究,目前还没有任何证据证明葡萄籽提取物能够在体内抑制癌细胞。
所以,只是商家利益驱使,偷换了概念。


3.有机食品:只是心理安慰。
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每逢逛大型超市,总有人跟你推销各种“绿色蔬菜”、“有机大米”,听起来就很高端、健康,再加上包装上的“天然无农药”,简直就是吸引力满分。
实际上:早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查,分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。试验结果让人大跌眼镜,这些所谓“有机食品”、“绿色蔬菜”,虽然在价格上比普通蔬菜高出好多,但这些指标检测结果依然超出国家标准。
贵的,不一定就是好的。
4.高钙奶:多加的钙并不容易吸收。

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大家在买牛奶的时候,常常会看到高钙奶,其价格也比普通奶高出不少。
实际上:营养师介绍,所谓高钙奶只是在生产的时候,人为地额外添加了一些钙,也就使得奶中的钙含量高一些了。但是,普通牛奶中的钙为乳酸钙,吸收率较高,而高钙奶中是人工添加的碳酸钙,吸收率较低。
高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收,其实普通牛奶也就够了。
5.鱼油:不如直接吃鱼。

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各大保健品专柜,鱼油永远是大花魁。真的那么好吗?
实际上:既然鱼油来自于鱼,提纯鱼油并不稳定,那么吃鱼不是更直接有效吗?答案是肯定的。吃鱼更有效,因为除了鱼油之外,鱼还能提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素,鱼肉中的饱和脂肪酸很低,这对于心血管健康也是极好的。
6.海参:不比鸡蛋强。

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海参向来以蛋白质高出名,每次去饭店,问到海参,服务员都会告诉你,这东西蛋白质老高老高了,可再看看这价格,真是贵到肉疼!
实际上:海参的价值在于蛋白质,不过它的蛋白质含量虽然很高,但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分,其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物,所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。
人吃海参还不如一天吃两个鸡蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。
7.解酒药:并不能减轻醉酒危害。

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中国向来有劝酒习惯,尤其对于生意人来说,更是应酬不断,酒水不断。于是,药店里五花八门的解酒药卖得火热,还宣称可以千杯不醉。
实际上:解酒药只是个噱头。他们的批号并非药品,而是保健食品,它们的成分只是一些护肝的成分,并不能减轻醉酒的危害。
解酒最根本的是适量饮酒,每天饮白酒不超过2两,饮啤酒不超过两瓶。
8.酵素:一进胃就失活了。

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酵素这两年火得不要不要的,不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥,酵素减肥更是被妹子们所推崇,于是酵素,又以神一样的速度挤进了减肥药的排行榜。
实际上:“酵素”其实是日本名,也就是我们熟悉的“酶”。但胃中的酸性很强,一般而言,酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以把别的酶切开,到了小肠的蛋白酶攻击性更强,不管食物蛋白还是酶,都会被切得七零八落,不可能再有活性了,所以吃了等于白吃,更谈不上减肥了。
想减肥,还是那句话:管住嘴,迈开腿!


9.养胃饼干:还不如苏打饼干。

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随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,市场上与猴菇有关的食品越来越多。谁让电视上说养胃呢。
实际上:从药物的角度来说,它的有效剂量、主要作用、副作用,是否有不良反应,适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的,符合要求的用药,才能达到治疗的目的。
所谓的“养胃饼干”,很难达到其宣传的养胃功效。而且,苏打饼干本身就是养胃的好帮手,花大价钱去买所谓的养胃饼干,倒不如几元一大包的苏打饼干来的实在。
10.黑糖:其实只是长得黑。

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大姨妈问题,一直是困扰女性的大问题,尤其是这两年年轻女性生活作息愈发不规律。于是,黑糖成了女性姨妈期的必备品,当然,价格也要比红糖高。
实际上:其实黑糖也就是我们所说的红糖,功效上和普通红糖无异。很多人认为黑糖功效比其它糖更好,其实,黑糖和红糖一样都属于蔗糖,两者本质上并无差别,在营养价值与食用功效上也相同。小主只希望,广告商家们不要因为利益驱使,肆意地欺骗我们消费者。
同时,也想提醒我们消费者,不必盲目相信一些听起来很厉害的“养生推荐”。日常饮食中合理搭配、均衡营养,就是最好的养生了!
















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