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[小编探店] 国瑞精品 镇店菜品问世 国宴标准 祥瑞之地

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发表于 2018-5-29 11:24:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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作为一枚海枯石烂心不变的资深吃货,如果有一些美食是你没见过、没吃过的,你会垂涎三尺、梦寐以求地心动并行动吗?现在,机会来了,5月16日起,蒙德润国瑞大酒店正式进入试营业期,餐饮界多名大厨,带来了包头人未曾吃过的美味佳肴。
   
先来一波秘制独创实惠的
                     招牌熏卤拼
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        一道菜,包含了肉食、蔬菜、主食,点一样享多样,如此实惠你会错过吗?这道菜就是蒙德润独家秘制的“招牌熏肉拼”。蒙德润熏肉素以肥而不腻、瘦而不柴,酥烂鲜香、味美可口著称。一块块肥嫩适中的五花肉,在各种调料的作用下变换成香气扑鼻的熏肉,配以文火烤制的发面饼,一碟爽口小菜、几丝清脆黄瓜,再来一点秘制的蘸酱。单单是图片与想象就让人口水满溢,何况国瑞酒店在试营业酬宾期,还不快来?

                  国瑞一品虾
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       一样的大虾,不一样的做法就会有截然不同的味道。新鲜上好的大虾、质优味纯的麻椒,薄油微炸,虾肉表皮香酥,内里鲜嫩,麻辣、鲜香、酥脆,入口留香,让人不忍停箸。蒙德润集团大厨独家秘制,绝无仅有。


                  东坡肉焖鲍鱼
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      按常规,鲍鱼怎么烹饪?至少没几个人想过和东坡肉搭档。但国瑞大酒店这么做了,而且做得品相精美、味道绝佳。东坡肉肉质软糯、肥而不腻,鲍鱼鲜嫩并融入了肉的浓香,既满足了食客对肉的渴望,又解了海鲜的馋,一举两得,贴心暖胃。

再来一波赏心悦目可口的



                    干锅杂菌
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       鲜蘑、口蘑、香菇,不做汤时就来个干锅的。菌类食物入菜,可荤可素,每一样都是那么爽口细嫩。

                       来凤鱼
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       众所周知,来凤鱼是近些年川味“江湖菜”流行之鼻祖,蒙德润大厨在继承川菜传统烹制手法的基础上,大胆创新,烧取出以“麻、辣、烫、嫩”为主要特征的来凤鱼并加入了包头人酷爱的味道。

                 美味咸香鸡
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     集卤煮与盐水鸭做法的特点,蒙德润的美味咸香鸡入味纯正,肉质软烂鲜嫩滑爽。

                  叉烧月牙骨
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      鲜嫩小骨,配正宗叉烧酱料,大厨秘制,鲜香可口。


看了这么多美味佳肴,想不想一起来看看缔造美味的大厨?
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张志良:国宴大师屈浩弟子,曾在北京丰泽园、北京饭店、东方饭店学习,现为中国烹饪大师、高级技师;任北京亚洲大酒店鲁菜厨师长,沙河湾生态园技术顾问。曾获2015年钓鱼台国宾馆烹饪大赛金奖、2016年获北京昌平鲍鱼岛烹饪大赛金奖,将常年出任蒙德润国瑞大酒店技术指导。

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        蒙德润国瑞大酒店位于东河区环城路197号,营业面积5000平方米,27个高雅豪华雅间、4个独具特色的中式风格宴会厅,能容纳1000人同时就餐。5月30日正式开业。期间,会以空前的酬宾力度给包头市民奉上饕餮盛宴。

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我们的经营理念是:绿色、健康、平价消费。
我们的销售理念是:好吃不贵、便宜实惠。
我们的工作精神是:高效、认真、简单、快捷。

地址:东河环城路197号
订餐电话:0472—4131428
13015046098     侯经理


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