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[装修设计] 厨房里的反人类设计,看看你中招了没?

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发表于 2018-10-25 10:52:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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总有一个柜子堆满杂物,因为东西藏得太深从没打开过;
炒好的菜总没地方放盛菜的盘子;
刷锅时发现水槽不够大,水都溅到了地上;
买回家的菜总是没地儿放,都堆到了地上……
厨房,一个家庭主妇平均每年要在此度过超过一个月的时光!这块空间非常之小,一般的小户型里厨房平均面积只有4-7㎡。但这个地方却也最贵,最能装,操作流程最为繁杂!
所以,对于这一小块地方,如何更合理地设计,就变得尤为关键!
今天,包头大麒豪装工厂店就和大家分享一些厨房里的反人性设计,希望可以给到你一点点启发。

1这样的厨房“太费力”!                           





第一眼望去,这是一个充满生活气息的厨房。然而,也是个“不省力”的厨房!
上图的“一字型”厨房设施排列简单,但即便如此,顺序不当还是会让运动量大大增加。比如,冰箱与水池分置两端,取食材清洗时需要跨越整个厨房,原本简单的动线也搞得非常复杂。                           
因此,要想在厨房里“省力”,在设计上首先要考虑动线。
做饭这件事情,你会发现它有一套标准流程,一般先从冰箱里拿出食材,然后清洗切菜,再开始烹饪,最后上桌。   





所以,一定要按照动线最短的思路设计厨房!   
           
▼ 结合案例让大家看得更直观一些,合理的布局:










另外,某位置发生的事件与所要用到的物品进行关联。比如,案板旁悬挂刀勺,水槽边预留个30公分装沥水架等等,仍然是“动线最短”的运用!

2台面只有一个高度,手臂很受累!                       
不知你有没有发现,灶台的台面和水槽台面一样高,要么切菜不舒服,要么炒菜不舒服?可我们见到的大多数厨房台面都只有一个高度!                             
但如果烹饪区略低,即使放了锅之后,操作也是舒服的!

▼ 不同高度的台面示意图





其实,厨房台面的最佳高度应该是:洗切配菜区约90公分、灶区约80公分。
台面两种高度的设计才更符合人体工学,真心为这个设计点赞!
3“二字型”厨房能避免就避免吧!                        
正因为厨房有着非常严密的家务动线,洗、切、炒以及冰箱要相互配合,所以这也是L型或者U型厨房更受认可的原因,二字型厨房能避免就避免吧。
若厨房可直达阳台,则布局时要将阳台考虑在内。若阳台上存放食材,则水池和操作台应该布置在靠近阳台的地方。

▼ 二字型厨房





若二字型厨房没有连接阳台而是一面墙,这面墙不加以利用会造成浪费,这种情况下,选择U型布局利用率会更高。
同样的收纳空间,U型要比L型厨房更加节约面积,因为走道面积得到控制。所以如果你买的小户型,U型厨房的利用空间会大很多!
4橱柜没抽屉不实用!
我们见过太多的橱柜都是开门设计,柜子里面用简单的隔板。可在使用中,这些柜子很快就会被塞得乱七八糟,藏在柜子深处的东西会被我们永远遗忘。每次整理都会发现过期、发霉的食材。这就是不人性的设计!

▼ 不人性化的橱柜设计举例





厨房就是一个“杂货铺”,橱柜设计足够多的抽屉更实用!
一方面,方便杂物的分类分区收纳。另一方面,抽拉设计,能轻松把藏在深处的物品拿出,便于日常物品管理。      

▼ 人性化的橱柜设计举例





5厨房的灯光要给力!





可以看出,吊柜下面最好装个灯,比想象中好用!
在吊柜下工作,厨房的顶灯,灯光一般从后脑勺照过来。结果是切菜炒菜都在阴影里,看不清锅里的菜式色泽,切菜时由于灯光不足还容易伤到手。这就是不人性的设计!        
而吊柜下方如果设工作灯,照亮台面的作业空间,让你爱上做饭!                     
厨房里,在料理台和水槽上方补充照明真的很有必要。另外,不少收纳区域,在层架上装灯带,也便于取放物件。
还要特别注意的是,厨房尽量用较亮的灯光。亮光会让味觉变得更敏感,特别是白色光更能提高这种感觉!

6插座不足的厨房不是好厨房!
厨房是插座利用率最高的一个区域。厨房里的插座不足是不人性的设计。                  
想像一下,厨房怎么可以离得开电啊?!抽油烟机、微波炉、冰箱、烤箱、洗碗机、垃圾处理器、净水器、橱柜底灯……只要离不开电,就离不开插座!               
一个人性化的厨房需要做到的就是,插座要足够多,要充分考虑在所有情况下会使用到电的可能。





而且,湿手的情况下拔电器插座很危险,厨房里最好是装带开关的插座!
插座距离水槽边缘80cm,这是一个反复试验过的既能避免水流溅到,又为准备区预留了足够空间的黄金距离!

厨房里藏着的“套路”真不少!
这些都是厨房里的反人类设计!
这些设计,都不是在参观样板房的时候可以留意到的,但是真正使用的时候可以感受到不同。一些东西真的只有亲身体验过才懂得。                     
这些无关金钱,只和用不用心有关。小小的家,也要大大的幸福!我们期望自己可以住的更加开心,更加舒服。





在进行装修设计时,多多参考样板间的设计技巧,再加入自己喜欢的元素,但必须保持整体风格的和谐一致,这样装出来的效果才会更好。





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