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[其他话题] 餐饮升级升什么?

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发表于 2018-12-21 19:54:06 自由发APP发布 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【天亮侃餐饮】“寻找好食材,工艺无添加”,似乎成为了目前餐饮升级的标志。但产品只是承载定位的工具,更好的产品、无添加的工艺,如果沒有差异化来支撑,它就来无效的!因为顾客首先感知的是差异化,差异化是进入顾客心智的门票,只有建立了清晰的差异化,好食材笨工艺才能起到锦上添花的作用。
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