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[休闲娱乐] 评客遇见 || 一人也能吃一桌的炖大牛骨头火锅自助,悠着点吃别顶住。

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发表于 2019-5-29 11:17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

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对于早已扛起家庭重任的80后来说,博人眼球的网红美食只是能算是偶尔调剂生活的小浪漫;实惠好吃的地方,才是能让一家老小都开心的小温暖。

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来了这家牛骨自助火锅之后,我开始确定:它,一定会让那些爱吃肉的人过足了瘾。

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和包头大部分自助的大场面不一样,这家店只有一百多平的面积,但却尽可能的提供了大家想要的所有服务,足够让大部分人吃好。

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店里的招牌炖牛骨,年轻的小仙女是get不到它的魅力的,但是在经历丰富的老饕眼里,这东西可是美味珍馐。

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剔的光溜溜的大棒骨,重点并不是大口吃肉,而是啃骨头的过程中那种挖掘的感觉。

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那剩余不多的贴骨肉,在我眼里是比炖牛肉更难得的美味, 因为它比炖牛肉好咬,也挂了更多浓香肉汤。而且这大骨头不限量供应,还用害怕吃不到肉么?

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牛腕骨上还有一宝就是牛筋,比起骨头上的大肉,这些肉筋吃起来更有弹性,一口咬下去还很有炖肉的香气。

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棒骨里的精髓必然是牛骨髓,相比羊架子里用吸管吸才能吃到的骨髓,这用筷子就能挑出来的畅快感觉,你说有多爽?

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而且他们家的骨髓很新鲜,厚重的油脂香气在口中化开,就是这个味道了。ps:这玩意得悠着点慢慢吃,不然一下就腻住了。

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平时吃顿牛腕骨,单人花费也得四五十。在这里只需要支付吃牛腕骨的价格,还能额外享受到吃火锅的待遇。

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锅底的味道算不上美味,不过因为是意料之外的,总觉得像白给的一样开心。

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肉的品种虽然不多,一款牛肉一款羊肉足够满足大家的不同需求。重点是这个羊肉的品质,在这种价位的自助里真是很不错的了。

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除了牛骨和火锅,爱吃肉的小伙伴还有第三种选择。凉菜盘边上的三款炖肉里也有想不到的宝藏。

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吃完牛骨其实已经饱到没有地方再吃别的肉了,但是这个好吃的羊杂又带来了意外的小惊喜。味道比预料之中更好一些,即便爱吃羊杂的小伙伴吃了应该也不会失望。

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店里作为辅助,凉菜种类可以说很齐全了,优点依然是很新鲜,干净整洁的样子看着就让人觉得放心。

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水果区的四种水果虽然平凡,但对于这种小店来说已经可以用精致来形容。最诱人的是大西瓜和黄桃罐头,啃完大骨头来点水果,很舒服的呦~~

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饮料区再次显示着老板的用心,一水的康师傅还有雪碧、可乐,虽然是小店但是没有用山寨货。大家钟爱的大窑也不能少,过分的是啤酒也在无限量供应的名单里!能吃肉爱喝酒的小伙伴可是开心了。

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中午拍照的功夫发现这里有家庭聚餐,甚至还有人独自来吃,大家都很满足的样子。包头的自助种类不算多,但是这个小店用不高的价位却提供了尽可能多的选择,真是让人欣喜。

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最后再说一下,承包这一桌你猜需要多少钱?如果你一个人都能吃完,那只需要52元。这是一家我希望大家不要给老板上课的自助,因为如果你们太能吃了,以后这好事儿就没有了。。。

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本期特别鸣谢:动图里的这位小朋友,你吃的真的太香了!!!

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评客遇见·【牛骨火锅自助】
地址:青年路与昆河东路交叉口东50米,碧水山庄北门对面。
电话:15047230080
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